Koha e parashikuar e leximit: 5 minuta
22 maj 2025
Më herët këtë vit, shkencëtarët zbuluan se në tru ka afërsisht aq mikroplastikë sa një lugë me plastikë. Artikulli, i botuar në shkurt, zbuloi se sasia e mikroplastikës – grimca të vogla plastike më të vogla se 5 milimetra – në trurin e njeriut duket se po rritet: Përqendrimet u rritën me rreth 50% midis viteve 2016 dhe 2024.
Jo vetëm që kishte më shumë mikroplastikë në tru sesa në indet e mëlçisë ose të veshkave, por përqendrimet e mikroplastikës ishin më të larta në trurin e pacientëve me demencë sesa tek ata pa të.
Tani, shkencëtarët po shqyrtojnë efektin e mikroplastikës në shëndetin e trurit dhe një nga burimet më të mëdha të mikroplastikës: ushqimet ultra të përpunuara (UPF). Në një seri prej katër punimesh të botuara në revistën Brain Medicine , studiuesit sintetizojnë prova në rritje se mikroplastikat që grumbullohen në tru – veçanërisht ato nga UPF – mund të kontribuojnë në rritjen globale të niveleve të demencës, depresionit dhe çrregullimeve të tjera të shëndetit mendor.
«Po shohim prova që bashkohen dhe që duhet të na shqetësojnë të gjithëve», tha bashkautori i njërit prej punimeve , Dr. Nicholas Fabiano nga Universiteti i Otavës, në njoftimin për shtyp .
Ushqimet ultra të përpunuara tani përbëjnë më shumë se 50% të marrjes së energjisë në vende si Shtetet e Bashkuara, dhe këto ushqime përmbajnë përqendrime dukshëm më të larta të mikroplastikës sesa ushqimet e plota”, tha Fabiano. “Gjetjet e fundit tregojnë se këto grimca mund të kalojnë barrierën gjak-tru dhe të grumbullohen në sasi alarmante.”
Ndikimi i kombinuar i mikroplastikës dhe ushqimeve ultra të përpunuara
Studiuesit konsolidojnë shkencën që lidh konsumin e UPF-së me shëndetin mendor negativ dhe se si kjo përputhet me akumulimin e mikroplastikës në tru. Për shembull, ata citojnë një përmbledhje të vitit 2024 të botuar në British Medical Journal, e cila zbuloi se njerëzit që konsumonin ushqime ultra të përpunuara kishin një rrezik 22% më të lartë për depresion, 48% më të lartë për ankth dhe 41% më të lartë për gjumë të dobët.
Në punime, studiuesit hipotetizojnë se mikroplastikat mund të jenë lidhja që mungon në ndikimin e UPF-ve në shëndetin e trurit, duke e lidhur atë me të dhëna të tilla si UPF-të si nuggets pule përmbajnë 30 herë më shumë mikroplastikë për gram sesa gjoksi i pulës – duke theksuar se si përpunimi mund të rrisë përmbajtjen e mikroplastikës.
“Ushqimet ultra të përpunuara janë lidhur me shëndetin mendor negativ përmes inflamacionit, stresit oksidativ, epigjenetikës, mosfunksionimit mitokondrial dhe ndërprerjeve në sistemet neurotransmetuese. Mikroplastikat duket se veprojnë përmes rrugëve jashtëzakonisht të ngjashme”, tha Wolfgang Marx nga Qendra e Ushqimit dhe Gjendjes Humor të Universitetit Deakin në Australi.
Mikroplastikat mund të rrisin inflamacionin në tru ndërsa kalojnë barrierën hemato-tru, siç zbuloi një studim i vitit 2023 mbi minjtë, gjë që mund t’i vërë njerëzit në rrezik për sëmundje neurologjike dhe degjenerim, përfshirë sëmundjen e Alzheimerit.
“Ajo që del nga kjo punë nuk është një paralajmërim. Është një llogaridhënie”, shkroi Dr. Ma-Li Wong , profesor i neuroshkencës në Universitetin Mjekësor Upstate në Nju Jork. “Kufiri midis të brendshmes dhe të jashtmes është prishur. Nëse mikroplastikat kalojnë barrierën gjak-tru, çfarë tjetër mendojmë se mbetet e shenjtë?”
Studiuesit tani po kërkojnë të kuptojnë se deri në çfarë mase ushqimet ultra të përpunuara janë përgjegjëse për rezultatet negative të shëndetit të trurit dhe çfarë duhet bërë në lidhje me këtë. Autorët propozojnë zhvillimin e një Indeksi të Mikroplastikës Dietike, i cili do të përcaktonte sasinë e ekspozimit të njerëzve përmes konsumit të ushqimit.
“Ndërsa duhet të zvogëlojmë ekspozimin tonë ndaj mikroplastikës përmes zgjedhjeve më të mira ushqimore dhe alternativave të paketimit, na duhen gjithashtu kërkime se si t’i largojmë këto grimca nga trupi i njeriut”, vuri në dukje Dr. Stefan Bornstein në punimin e tij. Një nga këto metoda të mundshme, propozon Bornstein, është afereza, një proces i heqjes së gjakut nga trupi dhe filtrimit të mikroplastikës, por ai thekson se nevojiten ende më shumë kërkime.
“Ndërsa nivelet e ushqimeve ultra të përpunuara, mikroplastikës dhe rezultateve negative të shëndetit mendor rriten njëkohësisht, është e domosdoshme që të hetojmë më tej këtë lidhje të mundshme”, tha Fabiano. “Në fund të fundit, ti je ajo që ha.”
Për më shumë rreth mikroplastikës dhe statistikave:
